腊八节是腊月里重要的传统节日，承载着人们祈求丰收吉祥的美好愿景，也拉开了农历新年的序幕。为了让孩子们感受腊八节的独特习俗与温暖氛围，传承中华民族的优秀传统文化，本周，泉州幼高专附属东海湾实验幼儿园大班段开展了腊八节日主题教育活动。
1.了解腊八，感知习俗
升旗仪式上，孩子们身着喜庆服饰登台表演《过了腊八就是年》，向大家传递节日喜悦，师幼亲切互动、共话腊八习俗。随后的晨谈活动中，老师们通过绘本、童谣和趣味典故，简洁生动地向孩子们介绍腊八节的来历与内涵，让孩子们在轻松氛围中感知节日意义。
国旗下表演《过了腊八就是年》。
说说我知道的腊八节。
腊八节的习俗真多呀！
老师给我们讲腊八粥的故事。
2.巧手制作，定格美好
孩子们在老师的引导下，开启了腊八手工创作之旅。活动中，老师们逐一展示红枣、桂圆、小米等腊八粥常见食材，孩子们在观察、触摸、辨认中了解食材。此外，孩子们还在美工区用彩泥、画笔制作了“腊八蒜”、绘制了“福禄粥碗”，将对新年的美好祝福融入每一件手工作品，让传统习俗在指尖悄然传承。
做腊八粥的食材可真多呀！
我喜欢的腊八粥食材是花生。
把腊八的食材记录下来。
把我喜欢的食材装进罐罐里。
定制我们喜欢的腊八粥。
我们的腊八粥。
我们用废旧材料来做腊八粥的食材。
怎么样！这碗腊八粥很不错吧！
3.共煮暖粥，品味温情
为让孩子们更直观地体验腊八习俗，幼儿园特别邀请家长志愿者走进课堂，与孩子们携手熬制腊八粥。活动现场，孩子们在家长和老师的指导下，认真清洗食材、分辨种类，亲眼见证红豆、花生等杂粮在锅中慢慢翻滚、变得浓香软糯。当一锅锅热气腾腾的腊八粥熬制完成，孩子们亲手盛起，与同伴、家长、老师一同品尝，香甜的粥味萦绕鼻尖，合作的喜悦、分享的幸福填满心间，让孩子们在实践中读懂“团圆”的意义。
我们一起了解腊八粥的食材。
闻一闻腊八粥的食材。
腊八粥常见的食材有米类、豆类、干果及杂粮等。
将食材倒入锅中。
腊八粥的食材是五颜六色的，真好看啊。
腊八粥要边煮边搅动，才不会煮糊。
腊八粥煮好啦，我们自己来盛一碗试试。
腊八粥可真甜啊，太好吃了！
好吃得停不下来！
4.送粥传爱，践行感恩
“叔叔辛苦了，请喝一碗腊八粥！”“阿姨腊八快乐，愿你温暖常伴！”伴随着稚嫩又真诚的问候，孩子们在老师的带领下，将食堂阿姨和保育老师一同熬制的暖心腊八粥，亲手送到幼儿园门卫叔叔、保洁阿姨手中，同时送上自己精心制作的贺卡。一碗碗热粥传递温情，一句句祝福温暖人心，孩子们用最简单、最真挚的方式，表达对身边劳动者的感恩之情，让感恩的种子在孩子们幼小的心灵中生根发芽。
工人叔叔辛苦了，请喝一碗腊八粥。
保安叔叔，在门口站岗很冷吧，喝碗腊八粥暖身体。
厨师阿姨辛苦了，每天为我们煮好吃的，请试试我们煮的腊八粥。
保育员阿姨每天照顾我们辛苦了，喝碗甜甜的腊八粥吧。
5.家园同步，延续美好
为让腊八习俗走出校园、走进家庭，幼儿园积极倡导家园同步，鼓励家长和孩子们共同开展“我家的腊八”亲子活动。回家后，孩子们与家人一同讲腊八故事、泡腊八蒜、煮腊八粥。家园携手，让传统习俗在亲子互动中得以延续，让传统文化浸润孩子成长的每一个瞬间。
妈妈跟我一起看绘本，过了腊八就是年啦！
我和弟弟一起看腊八的故事。
我来洗食材。
把食材放入高压锅、加入水。
我喜欢吃甜甜的腊八粥，加点红糖更好吃！
腊八粥真好吃！
太好吃了，大口吃起来！
和爸爸一起腌制腊八蒜。
此次腊八节主题活动将传统文化教育与幼儿生活体验深度融合，让孩子们全面了解了腊八节的文化内涵，感受到传统节日的温暖与魅力，更在实践中培养了孩子们的动手能力、合作意识与感恩之心。
